Programmi settimanali della Scuola

Programma settimanale dal 11/03/24 al 15/03/24

11/03 Lunedì Ore 15:30 – Aula 1.1 Passeggiata storica e orientativa "Bologna etrusca e Bologna medievale" Sala Borsa, Centro della città etrusca, Tombe dei professori dell’Università in Piazza San Francesco Ore 17:00 – Caffè/Aperitivo al bar Sartoria Gastronomica in Piazza Aldrovandi 12/03 Martedì Aula 1.1 – Approfondimento: “Il femminile” Ore 15:00 Livelli principianti ed elementari (con Marina) Ore 15:30 Livelli medi e avanzati (con Maria) Ore 19:00 – Lezione di cucina: "La cucina tradizionale dell’Emilia Romagna" Corso alla scuola di cucina Bologna Cucina in Via del Pratello 46/a 13/03 Mercoledì Ore 15:00 – Aula 1.1 "Dalla collina alla Valle del Reno: l’inizio della camminata degli Dèi" (circa 12 km) Via Saragozza, Meloncello, Parco San Pellegrino. Verso San Luca giù nella Valle del Reno fino a parco Talon. Ritorno in autobus da Casalecchio. 14/03 Giovedì Aula 1.1 – Conversazione: “La questione femminile in Italia” Ore 15:00 Livelli principianti ed elementari (con Maria) Ore 15:00 Livelli medi e avanzati (con Stefania) Test settimanale Ore 19:00 – Lezione di cucina: "La cucina tradizionale del Sud Italia" Corso alla scuola di cucina Bologna Cucina in Via del Pratello 46/a 15/03 Venerdì Ore 12:45 Distribuzione dei diplomi in classe e saluto agli studenti che partono Ore 19:00 - Cena in pizzeria

Programma settimanale dal 04/03/24 al 08/03/24

04/03 Lunedì Ore 15:30 – Aula 1.1 Passeggiata storica e orientativa Bologna la Grassa: le mura dell’anno Mille e le coltivazioni fuori dalla città Torresotto di via Castiglione, Torresotto di Porta Nova, Torresotto di via Piella, Piazza Verdi Ore 17:00 – Caffè/Aperitivo al bar Sartoria Gastronomica in Piazza Aldrovandi 05/03 Martedì Aula 1.1 – Approfondimento: “Il cibo e l’alimentazione” Ore 14:30 Livelli principianti ed elementari (con Marina) Ore 15:30 Livelli medi e avanzati (con Giuliana) Ore 19:00 – Lezione di cucina: La cucina bolognese Corso alla scuola di cucina Bologna Cucina in Via del Pratello 46/a 06/03 Mercoledì Ore 13:45 – Aula 1.1 Visita al Museo del Gelato Carpigiani con degustazione Prezzo del Museo + 2 biglietti autobus = Euro 14,40 da pagare in segreteria entro lunedì 07/03 Giovedì Ore 15:30 – Aula 1.1 Conferenza: “Lo sviluppo della alimentazione e della cucina in Italia” (con Massimo) https://www.culturaitaliana.eu/wp-content/uploads/2021/11/Istituto-Italiano-di-Cultura-Copenaghen-1.pdf Test settimanale Ore 19:00 – Lezione di cucina: La tradizione in chiave vegetariana Corso alla scuola di cucina Bologna Cucina in Via del Pratello 46/a 08/03 Venerdì Ore 12:45 Distribuzione dei diplomi in classe e saluto agli studenti che partono Ore 14:00 Passeggiata nella natura Nella vigna dell’Eremo di Ronzano Ore 19:00 - Cena in pizzeria

Programma settimanale dal 26/02/24 al 01/03/24

26/02 Lunedì Ore 15:30 – Aula 1.1 Passeggiata storica e orientativa Bologna la Dotta (dottrina, dottore): città universitaria Tombe dei glossatori (primi professori di legge dell’università) in Piazza San Domenico, l’Archiginnasio (prima sede unificata dell’università), Via Zamboni (quartiere universitario). Ore 17:00 – Caffè/Aperitivo al bar Sartoria Gastronomica in Piazza Aldrovandi / all’Osteria del Sole in Vicolo Ranocchi 27/02 Martedì Aula 1.1 – Approfondimento: “Cosa cambia per te in Primavera?” Ore 14:30 Livelli principianti ed elementari (con Marco) Ore 15:00 Livelli medi e avanzati (con Marina) Ore 19:00 – Lezione di cucina: Menù vegetariano Corso alla scuola di cucina Bologna Cucina in Via del Pratello 46/a 28/02 Mercoledì Ore 14:30 – Aula 1.1 Passeggiata nella natura Dalla collina alla Valle del Reno: l’inizio della camminata degli Dèi (circa 12 km) Via Saragozza, Meloncello, Parco San Pellegrino. Verso San Luca giù nella Valle del Reno fino a parco Talon. Ritorno in autobus da Casalecchio. 29/02 Giovedì Ore 15:00 – Aula 1.1 Conversazione: “Che fretta c’era, maledetta Primavera?” (con Marco) Test settimanale Ore 19:00 – Lezione di cucina: La cucina tradizionale del Sud Italia Corso alla scuola di cucina Bologna Cucina in Via del Pratello 46/a 01/03 Venerdì Ore 12:45 Distribuzione dei diplomi in classe e saluto agli studenti che partono Ore 19:00 Cena in pizzeria

Programma settimanale dal 19/02/24 al 23/02/24

19/02 Lunedì Ore 15:30 – Aula 1.1 Passeggiata storica e orientativa Bologna la Grassa: ricca città del medioevo Scala elicoidale di Palazzo Isolani (commercianti di seta) e Corte Isolani, Piazza Santo Stefano, Primo Garage di produzione Maserati, Via Castellata Casa di Produzione di Seta, Mercato (Eataly) Ore 17:00 Caffè/Aperitivo al bar Sartoria Gastronomica in Piazza Aldrovandi 20/02 Martedì Aula 1.1 – Approfondimento: “La musica leggera” Ore 14:30 Livelli principianti ed elementari (con Marina) Ore 16:30 Livelli medi e avanzati (con Nazzarena) Ore 19:00 Lezione di cucina: Menù tradizionale regionale Corso alla scuola di cucina Bologna Cucina in Via del Pratello 46/a 21/02 Mercoledì Ore 14:30 – Aula 1.1 Passeggiata nella natura Passeggiata delle due Colline: Convento dell’Osservanza e Eremo di Ronzano (circa 10 km) 22/02 Giovedì Ore 16:30 – Aula 1.1 Conversazione: “La musica leggera e la canzone italiana” (con Giuliana) Test settimanale Ore 19:00 Lezione di cucina: La pasta fresca Corso alla scuola di cucina Bologna Cucina in Via del Pratello 46/a 23/02 Venerdì Ore 12:45 Distribuzione dei diplomi in classe e saluto agli studenti che partono Ore 19:00 Cena in pizzeria

Programma settimanale dal 12/02/24 al 16/02/24

12/02 Lunedì Ore 15:30 – Aula 1.1 Passeggiata storica e orientativa Bologna etrusca Piazza Santo Stefano, Via Castiglione, Viale XII Giugno, Piazza Maggiore Ore 17:00 – Caffè/Aperitivo al bar La Linea, Piazza re Enzo 13/02 Martedì Aula 1.1 – Approfondimento: “San Valentino e l’amore” Ore 15:45 Livelli principianti ed elementari (con Marco) Ore 15:45 Livelli medi e avanzati (con Nazzarena) 14/02 Mercoledì Ore 14:30 – Aula 1.1 Passeggiata nella natura Antico sentiero di medievale per San Luca (6,5 km) 15/02 Giovedì Ore 15:30 – Aula 1.1 Conversazione: “Viva l’amore” (con Marco) Test settimanale Ore 19:00 – Lezione di cucina: Sughi e condimenti della tradizione italiana Corso alla scuola di cucina Bologna Cucina in Via del Pratello 46/a 16/02 Venerdì Ore 12:45 Distribuzione dei diplomi in classe e saluto agli studenti che partono Ore 19:00 Cena in pizzeria

Programma settimanale dal 05/02/24 al 09/02/24

05/02 Lunedì Ore 15:30 – Aula 1.1 Passeggiata storica e orientativa Bologna la Dotta, Bologna la Grassa Via Zamboni e l’università, Palazzo Poggi, il Dottor Balanzone, il mercato e il cibo Ore 17:00 – Caffè/Aperitivo in Via del Pratello 06/02 Martedì Aula 1.1 – Approfondimento: “A Carnevale ogni scherzo vale” Ore 14:30 Livelli principianti ed elementari (con Marina) Ore 16:15 Livelli medi e avanzati (con Marina) Ore 19:00 – Lezione di cucina: La tradizione vegetariana Corso alla scuola di cucina Bologna Cucina in Via del Pratello 46/a 07/02 Mercoledì Ore 14:30 – Aula 1.1 Passeggiata nella natura Le due colline: Giardini Margherita, San Michele in Bosco e Villa Ghigi 08/02 Giovedì Ore 15:00 – Aula 1.1 Conversazione: “I riti e le tradizioni del Carnevale” (con Nazzarena) Test settimanale Ore 19:00 – Lezione di cucina: Menù tradizionale in inverno Corso alla scuola di cucina Bologna Cucina in Via del Pratello 46/a 09/02 Venerdì Ore 12:45 Distribuzione dei diplomi in classe e saluto agli studenti che partono Ore 19:00 Cena in pizzeria