{"id":74326,"date":"2024-10-23T11:09:17","date_gmt":"2024-10-23T09:09:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.culturaitaliana.eu\/?post_type=lectures&#038;p=74326"},"modified":"2025-11-04T11:28:04","modified_gmt":"2025-11-04T10:28:04","slug":"chiacchierata-su-bologna-e-sulla-scuola-di-bologna-istituto-italiano-di-cultura-di-tokyo","status":"publish","type":"lectures","link":"https:\/\/www.culturaitaliana.eu\/es\/lectures\/chiacchierata-su-bologna-e-sulla-scuola-di-bologna-istituto-italiano-di-cultura-di-tokyo\/","title":{"rendered":"Chiacchierata su Bologna e sulla scuola di Bologna, Associazione Italo-Giapponese di Tokyo"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-7387b849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Chiacchierata su Bologna e sulla scuola di Bologna\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_hZqZolTuZc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bologna nasce 5 secoli prima di Cristo come citt\u00e0 Etrusca (Tuschi, Toscana).&nbsp;Nel 181 prima di Cristo \u00e8 ricostruita dai romani. Oggi le case e la forma della citt\u00e0 appare del periodo storico del Medioevo (460-1400). Nel Medioevo \u00e8 importante la forza, i palazzi ricchi sono castelli. Nel rinascimento 1400 e 1500 \u00e8 importante la bellezza, i palazzi ricchi sono eleganti. Oggi bologna \u00e8 bella, famosa per l\u2019ottima cucina, ricca per l\u2019industria meccanica (Maserati, Lamborghini, Ferrari, Ducati), ricca di cultura e di \u201cdolce vita\u201d musica, teatri, moda e caff\u00e8. Pochi turisti e molti studenti.&nbsp; A sud dietro alla citta antica ci sono le colline per passeggiare nella natura. Ma Bologna era ricca anche nel Medioevo la prima Universit\u00e0. Gli studenti ricchi venivano da ricche famiglie europee (Germania, Francia, Spagna, Scandinavia a Bologna a studiare la Legge dei Romani. Volevano imparare le leggi per a governare il loro Comune. L\u2019insegnamento a Bologna era libero, gli studenti pagavano molto e la citt\u00e0 era ricca.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bologna aveva 60.000 abitanti, pi\u00f9 di 1000 studenti con la loro corte, di servi alcuni portavano il cuoco per mangiare la cucina di casa. La cucina si diffonde con l\u2019Universit\u00e0 Molte osterie per gli studenti, due tavole cucina bolognese e cucina francese o tedesca. La mortadella (bolognese) deriva dal Wurst ( Hot dog) carne cotta che si mantiene. &nbsp;Ancora prima esisteva il prosciutto e il salame erano carne cruda con il sale, e le forme grandi di formaggio (Parmigiano Reggiano) furono grandi invenzioni del Medioevo<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-7387b849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Chiacchierata su Bologna e sulla scuola di Bologna, Associazione Italo-Giapponese di Tokyo\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6DfQ1Xjk7IM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; 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Cannone\n<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Chiacchierata su Bologna e sulla scuola di Bologna, Associazione Italo-Giapponese di Tokyo\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Z8sI0Jc0ElI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<style>#main-read-more{display:none;}<\/style>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lecture held by director Massimo Maracci \u201cChiacchierata su Bologna e sulla scuola di Bologna\u201d at <a 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